Муниципальное бюджетное образовательное учреждение Ясли-сад №11 «Жемчужинка»

Адрес296000, Российская Федерация, Республика Крым, Красноперекопск, микрорайон 10, дом 26

Контакты администрации +7(365)653-36-42 dszhemchuzhenka@mail.ru

Питание

Трапеза Время Классы/группы
Завтрак
8.00-8.30
Группы раннего возраста
Второй завтрак
9.10-9.20
Группы раннего возраста
Обед
11.45-12.20
Группы раннего возраста
Полдник
15.50-16.10
Группы раннего возраста
Завтрак
8.20-8.50
Младшие группы
Второй завтрак
9.50-10.00
Младшие группы
Обед
12.10-12.40
Младшие группы
Полдник
16.00-16.20
Младшие группы
Завтрак
8.25-8.50
Средние группы
Второй завтрак
10.00-10.10
Средние группы
Обед
12.25-12.50
Средние группы
Полдник
16.10-16.30
Средние группы
Завтрак
8.25-8.50
Старшие группы
Второй завтрак
10.30-10.40
Старшие группы
Обед
12.30-13.00
Старшие группы
Полдник
16.15-16.35
Старшие группы
Завтрак
8.30-8.50
Подготовительные группы
Второй завтрак
10.50-11.00
Подготовительные группы
Обед
12.40-13.05
Подготовительные группы
Полдник
16.20-16.40
Подготовительные группы

Федеральный Закон "О внесении изменений в ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

17.03.2020

http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_346666/

Приказ "Об ответственности работников пищеблока за состояние своего здоровья" от 28.08.2019 г.

29.08.2019

Акты

02.03.2020

Akty_proverok_zakladok_produktov.

Читать далее

Программа производственного контроля

01.08.2019

Программа производственного контроля - это документ, включающий в себя перечень мероприятий, направленных на соблюдение в учреждении санитарного законодательства и выполнение  санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, сроки их исполнения во исполнение статьи 11 ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ " О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", в которой установлены обязанности юридических лиц по выполнению требований санитарного законодательства РФ.

Читать далее

ПИТАНИЕ

14.01.2020

 

Примерный объём готовых блюд для детей разновозрастных групп

(в граммах)

 

Наименование

продуктов

Объём еды для детей (возрастные группы)

до 1 года

от 2 до 3 лет

от 4 до 5 лет

от 5 до 6(7) лет

Каша или овощные блюда (на завтрак и ужин)

100

150-180

180-200

200-250

Чай, кофе злаковое, какао, молоко или кисломолочные продукты

100

150-180

150-180

150-180

(200)

Супы, бульоны

100

150

150-200

200-250

(280)

Мясные или рыбные блюда

40-50

50-60

60-70

70-80(100)

Компоты, кисели

100

100-150

120-150

150-180

(200)

Гарниры, в т.ч. комбинированные

90

100

120

130(150)

Фрукты, соки

50-80

50-80

80-100

100-130

(150)

Салаты из свежих фруктов и овощей

40

40-50

40-50

50-60

Хлеб житный (на день)

10

30

50

60

Хлеб пшеничный (на день)

60

70

100

110

 

 

Читать далее